Assalamualaikum dan hai semua! Masih lagi cerita di Taiping. Hari kedua, lepas sarapan di homestay, kami ke Antong Coffee Mill. Kilang kopi Antong merupakan salah satu tarikan di Taiping kerana kaya dengan sejarah.
Aun Tong Sdn Bhd was founded in 1933 in Taiping, Perak. Its founder, Mr. Tiah Ee Mooi has made his coffee a popular drink among the locals, with his signatured product “Antong” remains a favorite brew among coffee lovers, both local and abroad.
After half a century, Antong Sdn Bhd has grown from strength to strength developing into a modern coffee roaster. Researching the best business practice, Antong is capable of producing 10 tons of roasted coffee beans per day.
Today, after 80 years in the coffee trade, Antong has perfected the art of coffee roasting to accommodate customers’ expectations and satisfy multiple demands.
Sumber: Laman Web Rasmi
Memanglah bersejarah lah kan, dah wujud hampir 90 tahun (Official website tak update). Ini kali pertama aku melawat kilang kopi, so nak tahu apa yang best ada kat sini.
Rumah berwarna kuning dalam gambar di atas bukanlah kilang, tapi 'Aun Tong', rumah di mana Chen Cuifen dan Dr. Sun Yat Sen menginap semasa berada berada di Taiping. Dr. Sun Yat Sen merupakan figura yang amat terkenal di China kerana mendiang merupakan orang yang mencetuskan revolusi di China dan menggulingkan Dinasti Qing. Kalau melawat negara-negara yang ada ramai kaum Cina macam Hong Kong, Macau dan Taiwan pasti akan jumpa memorial atau rumah peringatan Dr. Sun Yat Sen.
Chen Cuifen pula adalah wanita yang tiada siapa tahu apa hubungan sebenarnya dengan Dr. Sun Yat Sen. Ada yang kata kekasih gelap, ada kata kawan baik dan juga teman seperjuangan. Boleh baca di SINI kalau nak tau lebih tentang sejarah mereka berdua. Kisah yang menarik, tapi sebagai wanita, rasa kesian pun ada.
Aun Tong kini dah dijadikan muzium. Nak masuk muzium kena melalui kedai kopi Antong dahulu. Pintu depan tak bukak. Boleh pilih Kopi O Kaw atau White Coffee. Ada juga jual kopi panas yang diorang brew sendiri. Nak yang sejuk pun ada. Tapi tak bubuh ais lah. Diorang letak dalam fridge. Somehow aku lupa ambil gambar. Huhu.
Kita shopping kemudian ye. Jom melawat muzium dulu. Kedai kopi dan muzium bersambung.
Teruja tengok barang-barang antik yang ada dalam muzium ni.
Dalam muzium ni jugak boleh lihat gambar-gambar dan news clipping tentang Chen Cuifen dan Dr. Sun Yat Sen. Ada juga tentang sejarah kilang kopi Antong.
Lepas beli kopi, boleh duduk-duduk minum di kawasan lapang yang disediakan.
Apa rasa kopi Antong? Pada pendapat aku, kopi dia rasa asap/salai. Biji kopi dipanggang dengan cara tradisi meggunakan dapur kayu, jadi rasanya berbeza dengan kopi lain yang ada di pasaran. Personally aku kurang suka sebab bau dan rasa asap tu kuat. Mak ayah aku suka. Kitorang beli a few pack bawak balik, abang ipar aku pun suka. So bergantung pada orang.
In every cup of Antong coffee, you will enjoy the rich aroma from our original coffee recipe. Roasting coffee beans in wood fired oven by men, our coffee beans are roasted to a perfectly deep, dark color that will surely awaken your senses as you indulge in the smooth flavor. Sumber :
FB Antong Coffee
Tapi kopi dia memang kaw tau. Aku minum sikit je tapi cerah biji mata.
Kopi Antong ni takde pulak aku nampak jual di kedai-kedai di KL. Mungkin jugak aku yang kurang alert sebab aku bukanlah hantu kopi. Kalau korang berminat nak rasa, boleh beli online di SINI. Di Shopee pun ada.
Kalau nak melawat kilang kopi, boleh ke bangunan di sebelah.
Antong coffee halal status is stated here
Memandangkan kami datang hari Ahad, kilang kopi tak dibuka kepada pengunjung. Sayang jugaklah. Kalau berpeluang ke sini lagi, aku harap dapat melihat proses pembuatan kopi Antong yang rasanya unik ni.
Coffee Production Tour Operation Hours (Monday-Saturday, close on Public Holidays)
: 8.30am-11.30am
: 2.00pm-4.00pm
Aku rasa kilang kecik dan klasik ni setakat untuk demo kepada pengunjung sahaja. Ada sebuah lagi bangunan putih besar bersebelahan Aun Tong yang tidak dibenarkan masuk. Di situlah pengeluaran kopi berskala besar dilakukan. Rupanya brand Aun Tong ni popular juga. Aku baru kali ni tahu. Selalu minum Starbucks 434 dan Kopi Hang Tuah sahaja.
Untuk yang berminat melawat Antong Coffee Mill ni, bolehlah singgah di :
Antong Sdn Bhd
8A, Jalan Syed Burhan, Assam Kumbang, 34000 Taiping, Perak DR, Malaysia.
Tel: +605 807 5189 / +605 807 3526
Fax: +605 806 4645
Untuk lawatan berkumpulan: +6014 900 0055
Dibuka setiap hari dari pukul 8.30 pagi - 5.30 petang.
Bagi aku tempat ni menarik dan ada parking yang luas. Sesuai untuk penggemar fotografi. Serius aku cakap. Kalau orang minat tangkap gambar, bawak DSLR, mahu berpuluh-puluh gambar boleh diambil.
OK lah tu je nak share. Thanks for reading!
